…en lekker genieten…

…van producten uit de streek

De combinatie van de landelijke sfeer, de centrale ligging in het gebied Altena, de boerderij met eigen kaasmakerij, de arrangementen en het flexibel management maken de Boerenzolder in Genderen tot een unieke locatie. Daarnaast halen wij de meeste producten hier uit de Altena streek. Door de dagverse ingrediënten blijft het eten op uw bord puur. Zo blijven de lijntjes kort en gaat het eten zo van het land… op uw bord. Dus lekker vers en dat is echt genieten!

 Ga direct naar het menu of reserveer een arrangement

Voor iedere gelegenheid een passend arrangement…

…voor feesten, trouwerijen, excursies, bedrijfsuitjes, vergaderingen,…

…en dat in combinatie met de sfeer, de landelijke en centrale ligging in het gebied Altena, de boerderij met eigen kaasmakerij en het flexibel management maken
dit alles tot een memorabele beleving!

Aardappelgratin

De bovenkant van dit aardappelgerecht wordt bestrooid met geraspte kaas en kruiden waarna het door verhitting een mooi lichtbruin korstje krijgt, heerlijk!

Huzarensalade

Onze huzarensalade bevat doorgaans de volgende ingrediënten: aardappel, vlees, appel, rode biet, augurk, komkommer, zilveruitjes, doperwten, paprika, peen, ham, cornedbeef en ei.

Kippensoep

Deze kippensoep blijft ouderwets lekker en kan ik echt iedereen aanbevelen. Rijkelijk gevuld met vlees en dagverse groenten uit de streek.

Wortelstamppot

Beter bekend als hutspot, een heerlijke winterkost. Gemaakt met bouillon in plaats van melk, zo wordt de smaak extra versterkt.

Boeren Salade

Flinke kom met gemengde salade met o.a. ijsbergsla, rode paprika, tomaat, komkommer, rode ui, ei, kaas en yoghurtdressing. Altijd een goed idee en lekker gezond.

Boeren Pizza

Ingrediënten kunnen variëren omdat we gebruik maken van streekproducten, maar ui, ham, paprika en cherrytomaatjes zijn bijna altijd vaste ingrediënten.

Kaasfondue

Onze Boeren Kaasfondue heeft iets verslavends: een pannetje met smeltende kaas is voor de echte liefhebber absoluut hemels!

Hapjes

Kleine hapjes, lekker vers, geserveerd op een houten schijf, gezond tussendoortje bij bijvoorbeeld tijdens een vergadering.

Dessert

Een feestelijkere afsluiter van je etentje krijg je haast niet, keuze uit diverse desserts.

(Chocolade)Cake

Er gaat niets boven een goede zelfgebakken chocoladecake! Dit recept is gebaseerd op ons eigen familierecept, maar de ‘gewone’ cake is ook volgens ons eigen recept gebakken!

Chips & Dorito’s

Soepstengels of kaasstengels, chips, verse nootjes, e.d. dat is altijd smullen en past bij elke gelegenheid.

Warme Gerechten

Champignonroomsaus, gemarineerde kipsaté en boeuf bourguignon zijn de klassieke vleesschotels zijn bommetjes vol smaak.

U proeft het Boerenleven

Menu Boerenzolder

Koffie/thee

met koekje
met huisgemaakte cake
met gebak

Drankjes

o.b.v. afhaal aan de bar of volledige bediening
vruchtensap, frisdrank, bier of wijn
afhankelijk van tijdsduur
prijzen in overleg

Lunch Buffet

huisgemaakte soep
verse boterhammen van onze bakker
luxe broodjes
verse plakken boerenkaas uit eigen kaasmakerij
zoet uit de streek
gebakken ei in boerenstijl
vleeskroket
sla salade
vis
fruit
vlaflip

Referenties